Beautifull Blanc de Noir 2023

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Suckling

Details

Boden: Löss + lehmiger Ton auf Kalkstein

Ausbau: Saigner/Saftabzug, 10 Monate in Barriques (kein neues Holz), Dosage (ca. 6 g)

Besonderheit: Alte Reben (1986, 1987, 1999), cremig durch Dosage, kühl wie Sektgrundwein.

JamesSuckling.com schreibt:

A most unusual dry white that is light in body and low in alcohol (11.5%), yet fresh and supple. Delicate red berry and yellow apple aromas. The touch of oak tannins neatly supports the delicate finish. A cuvée of pinot noir and sankt laurent that was matured in 225- and 500-liter oak casks. Drink now. Screw cap.

Porträt von Christopher

Christopher meint:

Mit diesem Wein hat fast alles angefangen. Seit 2015 ist er im Programm und seitdem einer der Bestseller. Aber ich kann es mir auch erklären. Es gibt wenige im Holz ausgebaute Blanc de Noirs, die so eine Cremigkeit und Blanciertheit aus Süße und Säure haben. Es ist ein Terrassenwein, ein Tischwein, ein Alltagswein, ein Wein für jede Gelegenheit.

Rebsorte
Blanc de Noir
Jahrgang
2023
Flaschengröße
x 0.75 Liter
Geschmack
Alkoholgehalt
11.5 % Vol
Restzucker
Säure
Ausbau
Saigner/Saftabzug, 10 Monate in Barriques (kein neues Holz), Dosage (ca 6g)
Allergiehinweise
enthält Sulfite
Hersteller
Land
Deutschland
Hersteller-Adresse
Weingut Full GbR
Hauptstr.21
67591 Mölsheim

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