Grauburgunder Réserve 2023

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Suckling

Falstaff

Details

Boden: Kalkmergel, rötlicher Ton

Ausrichtung: Nord-Süd

Ausbau: 8 Monate in Fässern (25% neues Holz), 2% Maischegärung

Ort: Mölsheim

Besonderheit: Steiler Hang mit kalkig-rötlichem Boden im Zellerweg

JamesSuckling.com schreibt:

An appealing dry pinot gris that is silky and quite subtle on the medium-bodied palate. The touch of oak provides a contrast to the creaminess and gives the finish a restrained, appealing firmness. Delicate melon fruit and elegant balance. Drink or hold. Screw cap.

Ein ansprechender trockener Grauburgunder, der am vollmundigen Gaumen seidig und recht subtil ist. Der Hauch von Eiche bietet einen Kontrast zur Cremigkeit und verleiht dem Abgang eine zurückhaltende, ansprechende Festigkeit. Zarte Melonenfrucht und eleganter Ausgleich. Trinkfertig oder zum Lagern geeignet. Mit Schraubverschluss.

Falstaff schreibt:

Feiner Duft nach hellen Früchten, weißer Pfirsich, Apfel, Mirabelle, Melisse und ein Hauch Minze kommen dazu. Am Gaumen mit schöner Saftigkeit, lebendige Säure, zupackend und direkt, wieder Apfel und Birne, guter Trinkfluss, ein prima Speisebegleiter.

Christopher Porträt

Christopher meint:

Präzise und tief. Mehr Grauburgunder, mehr Kalkstein, mehr Klasse, wird man für das Geld nicht bekommen können.

Rebsorte
Grauburgunder
Jahrgang
2023
Flaschengröße
x 0.75 Liter
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12,5 % Vol
Restzucker
Säure
Ausbau
10 Monate in Fässern (25% neues Holz)
Allergiehinweise
enthält Sulfite
Hersteller
Land
Deutschland
Hersteller-Adresse
Weingut Full GbR
Hauptstr.21
67591 Mölsheim

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