Sauvignon Blanc Réserve 2024
12,50 €
Details
Boden: Lehmiger Oberboden und massiver Kalkfels im Untergrund
Ausbau: Vergoren in Tonneau und Barrique.
Besonderheit: Einer der höchsten Weinberge in Mölsheim, sehr windoffen und kühl. Besondere Ausstattung.
Ort: Mölsheim, „Auf dem Kalkofen“ nennt sich die Gewann
Christopher meint zu diesem Wein:
Der Sauvignon Blanc Réserve ist zurück. Es ist mein bester Sauvignon Blanc bisher. Warum? Die Grenzen der Rebsorten verschwimmen, das Terroir spricht eine eigene Sprache. Irgendwo zwischen Burgunder und Riesling, gepaart mit der kräuterwürzigen Aromatik des Fumé-Ausbaus und der Mölsheimer Kalksteinfrucht und feiner, reduktiver Note. Dieser Wein erfüllt meine Erwartungen vollstens und zeigt, dass die Herkunft wichtiger ist als alles andere. Es gibt knapp 1900 Flaschen, das kann schnell gehen.
Nährwerte & Zutaten
Energiegehalt: 72 kcal / 301 kJ pro 100 ml
Hauptstr.21
67591 Mölsheim
